Вершкове масло, "ЕКСТРА", 82,5%, ДСТУ

Масло вершкове 82,5% - це молочний продукт, який отримують з вершків (вершкового молока). Це мастильна речовина жовтого кольору з приємним м'яким смаком.

Основна перевага цього масла полягає в його високому вмісті жирів - 82,5%, що робить його одним з найжирніших молочних продуктів. Вміст жирів в маслі вершковому може коливатися в діапазоні від 82% до 84%, залежно від виробника і регіону.

Масло вершкове багате на жирні кислоти, які є важливими для організму. Воно також містить вітаміни А, D, E та К, які є необхідними для нормального функціонування організму.

Це масло широко використовується в кулінарії. Воно може використовуватися для топлення, смаження, пекарства, гарнірування та приготування соусів. Також його часто використовують для виготовлення кондитерських виробів, морозива та кремів.

Масло вершкове 82,5% може зберігатися при кімнатній температурі, але краще зберігати його в холодильнику для забезпечення максимальної свіжості і тривалості зберігання.